POLLO
TERIYAKI

INGREDIENTES

500 gramos de Pollo Futuro

2 cucharadas de aceite de olivo

3 cucharaditas de salsa de soya

3 dientes de ajo picados finamente

1 cucharadita de jengibre picado finamente

1 chile pimiento picado finamente

1 cucharada de vinagre de arroz

1/2 cucharada de azúcar refinada

Cebollín picado al gusto

Semillas de ajonjolí al gusto

SALSA

1/2 taza de agua

3 cucharadas de salsa teriyaki

1/2 cucharada de azúcar

1 cucharada de maicena

PREPARACIÓN

1. Sazona el pollo con la salsa de soja, ajo, jengibre, chile pimiento, vinagre de arroz y azúcar. Deja que se marine durante 20 a 30 minutos.

2. En un tazón, mezcla los ingredientes de la salsa. Una vez integrados, déjalos aparte.

3. Agrega aceite de oliva a un sartén grande y fríe el pollo hasta que obtenga un color dorado. Posteriormente, baña el pollo con la salsa y revuelve hasta que hierva.

4. Sirve con arroz blanco y decora con el cebollín picado y las semillas de ajonjolí.